Banaan mugcake

Banaan mugcake

Heerlijk als ontbijt! Makkelijk & snel te maken en nog gezond ook deze banaan mugcake!

 

DIT HEB JE NODIG

AFVINKEN MAAR
1 rijpe banaan
1 ei
5 eetlepels speltbloem
2 eetlepels honing
1 theelepel kaneel
kleine theelepel bakpoeder
1 eetlepel kokosolie
TIP:

“Ook lekker met een bolletje ijs erop!”

 

EN ZO DOE JE HET

Doe de kokosolie in de mok en smelt voor 10 seconden in de magnetron.
Prak de banaan fijn in de mok. Voeg de honing en het ei toe en roer door elkaar.
Doe dan de rest van de ingrediënten erbij en roer goed door.
Zet de mok in de magnetron en zet ‘m aan voor ongeveer 1 minuut. Check dan of -ie gaar is. Zo niet, zet ‘m nog eens voor zo’n 10 seconden terug.
Bestrooi optioneel met wat gehakte walnoten en lepelen maar!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

error

Enjoy this blog? Please spread the word :)