SUIKERVRIJ KERST DESSERT: GLUTENVRIJE APPLE CRUMBLE

SUIKERVRIJ KERST DESSERT: GLUTENVRIJE APPLE CRUMBLE

Glutenvrije en suikervrije apple crumble

apple crumble: glutenvrij en suikervrij

apple crumble: glutenvrij en suikervrij

Grote kans dat deze apple crumble deze kerst ook bij ons op tafel staat als nagerecht. 

Wat vind jij? Moet een nagerecht met kerst juist zo ingewikkeld mogelijk? Of ben je, net als ik, toch wel een beetje van de simpele (en lekkere) desserts?

Wat heb je nodig?

Voor 4 personen

  • 200 gram havermeel (of een andere glutenvrije meelsoort, bijv. amandelmeel)
  • 100 gram kokosolie (gesmolten)
  • 4 zoete appels
  • 30 gram rozijnen
  • 2 theelepels kaneel
  • sap van een halve citroen
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • snuf zout

En hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 175 graden

  1. Schil de appels en snijd deze in kleine blokjes. Voeg de rozijnen toe, het citroensap en kaneel en gember en hussel door elkaar.
  2. Maak een deeg van het havermeel, kokosolie en zout.
  3. Verdeel het appelmengsel over 4 kleinere bakjes (ovenbestendig) of een kleine springvorm. Verkruimel daar het deeg overheen. Gebruik eventueel wat eigeel om het deeg mee te bestrijken.
  4. Bak ongeveer 25-35 minuten tot het deeg gaar is. Enjoy!
glutenvrije en suikervrije apple crumble

glutenvrije en suikervrije apple crumble

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

error

Enjoy this blog? Please spread the word :)